Tradescantia

Bien qu'elle utilise du nectar comme source principale de nutriments tout comme la fleur-jeton, la tradescantia produit pour sa part un fruit à haute teneur en composés super piquants. Les deux plantes appartiennent à la même famille des jetonifères, mais cette espèce ne cristallise pas le nectar en jetons car ses racines sont parasitées par des espèces de champignons différentes. À la place, la tradescantia produit des alcaloïdes qui se concentrent dans ses baies, que l'on peut ensuite récolter afin d'en extraire les composés super piquants. En fonction du type de champignon avec lequel elle interagit, une plante peut donc produire une substance soit super sucrée, soit super piquante.

Faites sécher les baies, puis mixez-les pour obtenir une poudre fine qui donnera à vos plats une note épicée.