Roi bulblax

Ce majestueux représentant de la famille des canidés fouisseurs a pour habitude d'enterrer tout son corps. Cette technique de camouflage permet au prédateur de surprendre les créatures plus faibles et d'utiliser sa longue langue gluante pour capturer ses proies. Sa peau épaisse et sa bosse anguleuse donnent à cette créature une résistance proche de la pierre. Pendant la saison des pluies, de la mousse se met à pousser sur sa bosse, ce qui donne à ce prédateur féroce l'aspect d'un gros rocher.

Laissez mariner la langue dans de l'huile d'olive, puis coupez-la en morceaux. Faites revenir ces morceaux de viande dans une sauteuse avec des carottes, des pommes de terre et de la ciboulette. Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant plusieurs heures. Servez ce délicieux plat traditionnel avec du pain de campagne.