Scarabeo cannone artico

Dopo aver raggiunto la maturità, lo sfiato sulla testa si chiude, lasciando al suo posto la cresta appuntita tipica dello scarabeo cannone artico. Per potersi nutrire a sufficienza negli habitat in cui scarseggia il cibo, le specie adulte iniziano a respirare con la bocca. Alcuni esperti hanno suggerito che quest'adattamento ha causato la loro sconfitta nella lotta territoriale con il bruco corazzato, spingendoli verso ambienti più freddi. Sebbene questo scarabeo abbia migliorato la sua forza di suzione, si ventila tramite una branchia che ha sull'addome, aprendo la corazza per evitare di gonfiarsi improvvisamente.

Far bollire le zampe carnose finché non sono completamente cotte, quindi cospargere di abbondante succo di limone così che penetri bene tra le fibre muscolari. Ora la carne è pronta per essere mangiata dal guscio con un unico risucchio.