Chelus perlato

Usando come esca la perla che prende forma all'interno del suo corpo, questa creatura attira la preda al suo interno e la intrappola nel guscio cibandosene. Occorre notare che la perla potrebbe essere un semplice amalgama di materiali esterni avvolti in una gelatina viscosa. Di frequente, se non riesce a procurarsi facilmente il nutrimento, questo esemplare riesce a ottenerlo grazie alla fotosintesi eseguita dall'alga simbiotica al suo interno. È questo il motivo per cui lo si vede spesso con la bocca aperta sulla riva del mare a prendere il sole.

Cuocere a fiamma alta dentro il guscio per far sì che inizi a rilasciare il succo ricco di sapore umami. Tritare finemente la carne e servirla con pasta lunga. Cospargere il piatto con semi di sesamo e servire.