Mammoetsnoetstomper

De taaie huid van dit beest is opgebouwd uit dichte lagen collageen, die bijna het hele lichaam bedekken. Alleen de buik is er niet mee bedekt. De lange slurf heeft geen botten of kraakbeen, maar bestaat volledig uit spieren en kan met grote flexibiliteit worden gebogen en gestrekt. De slurf is tevens behoorlijk zwaar, dus de mammoetsnoetstomper rolt hem meestal op om hem dichter bij zijn zwaartepunt te brengen. Desalniettemin zorgt de slurf, net als bij een snoetstomperkalf, voor instabiliteit. Bij een aanval van de zij- of achterkant wordt zelfs een volwassen exemplaar gemakkelijk omvergeworpen. Wanneer zijn territorium wordt binnengevallen, strekt de mammoetsnoetstomper zijn slurf uit en zwaait ermee in het rond om potentiële vijanden te raken.

De bittere smaak neemt af naarmate het beest ouder wordt, tot er een zacht, zoet aroma overblijft. Stoom de basis van de slurf, gril het midden of rook het uiteinde. De mogelijkheden zijn eindeloos!