Rode spectraliet

In tegenstelling tot de gele spectraliet, die op elke achtervleugel slechts één vlek heeft, heeft de rode spectraliet meerdere vlekken op zijn vleugels. De schubben bevatten sporen van pittige vlokken, die vermengd worden met het speeksel als de rode spectraliet de nectar uit bloemen opzuigt. De pittige vlokken, het speeksel en de nectar worden in het wezen omgezet in pittige nectar, die de spectraliet gebruikt als groeisupplement voor zijn eieren. Ondanks deze ingenieuze truc hebben de larven een extreem lage overlevingskans, waardoor de rode spectraliet astronomische prijzen ophaalt bij verzamelaars.

Verwerk het lichaam tot een gladde crème en smeer het op een stuk toast voor een pittig ontbijt vol eiwitten. Of frituur de vleugels op ongeacht welk moment van de dag voor een knapperige snack!