投捕水母

因为用2只脚直立行走，所以动作很慢，它们会活用长长的钳子来捕捉猎物，然后将其投入头顶张开的嘴巴里。其实在弱龄个体中它们的嘴巴是闭着的，平时生活中会用贝壳或果实盖住，使用眼睛下方触角内部的小小口器进食。随着成长，头顶的嘴巴便会张开，能够大量捕食。这样的高体型也没什么主要的天敌，为了保护软壳头部不被阳光直射，它们会经常待在昏暗的沼泽或地下。

把嘴唇剔下来用盐和柠檬调味之后作为前菜。脚和手臂、以及膏很丰富的甲壳做成西式全餐。