Pinzarote lanzador

Esta criatura bípeda camina erguida con movimientos lentos y se vale de sus largas pinzas para alcanzar a sus presas y lanzárselas a la boca que se abre sobre su cabeza. Esta no es funcional durante su fase de crecimiento; de joven, se alimenta de pequeños moluscos, semillas y frutos que ingiere a través de unos órganos tróficos situados bajo la base de unos órganos sensoriales móviles que asemejan bigotes. Al crecer y requerir alimento en mayores cantidades, se abre la boca sincipital. Su intimidante estatura desalienta a posibles predadores. Su mayor enemigo es el sol, y por ese motivo suele habitar en humedales sombríos e incluso bajo tierra, donde las partes tiernas de su caparazón están a salvo.

Extraer los labios y servir con sal y limón a modo de aperitivo. Las patas y los brazos se pueden servir directamente en el caparazón y disfrutar cual marisco. Basta darles una capa de aceite a las finas hierbas.