Blostrica florbrella

La specie originaria da cui si sono evolute la blostrica branchiata e la blostrica semplice porta ancora un grande guscio sul dorso. La testa e le zampe che ne fuoriescono sono ricoperte da uno strato di duri muscoli, che quasi non le permettono di muoversi neppure sotto attacco. Possiede tuttavia delle branchie simili a fiori, estremamente sensibili, caratteristiche della famiglia dei molluschidi. Se solo vengono sfiorate, la blostrica fatica a respirare ed è costretta ad aprire il guscio per farlo, lasciando esposto il suo corpo delicato. Anfitubero docile, si limita a inghiottire tutto ciò che si trova all'interno del suo campo visivo, assumendo un ruolo simile a quello di un aspirapolvere vivente.

Il muscolo grasso che controlla il moto ondulatorio deve essere mangiato fresco. I movimenti rapidi indicano, infatti, che la carne si indurisce velocemente.